XKINA RESTAURANTE
Precios en Pesos Mexicanos, 16% de IVA incluido
ENTRADAS
Ensalada de Espinacas
Hojas frescas de espinaca acompañadas de blueberries, fresa y zarzamora en reducción de balsámico.
Hojas frescas de espinaca acompañadas de blueberries, fresa y zarzamora en reducción de balsámico.
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215.00
Ensalada Caprex
Jitomate bola en rebanadas, queso Oaxaca (100g) deshebrado, pepitas tostadas y pesto, acompañado de una vinagreta de piloncillo.
Jitomate bola en rebanadas, queso Oaxaca (100g) deshebrado, pepitas tostadas y pesto, acompañado de una vinagreta de piloncillo.
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155.00
Ensalada César
Crujiente lechuga romana, aderezo cremoso, crutones dorados, pollo (90g) y queso parmesano rallado.
Crujiente lechuga romana, aderezo cremoso, crutones dorados, pollo (90g) y queso parmesano rallado.
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235.00
Aguachile de Palmitos
Palmitos frescos marinados en aguachile negro, acompañados de rábanos, cebolla morada, cremoso de aguacate y brotes de cilantro.
Palmitos frescos marinados en aguachile negro, acompañados de rábanos, cebolla morada, cremoso de aguacate y brotes de cilantro.
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205.00
Esparragos a la Parrilla
Espárragos asados al punto, acompañados de queso vegetal y una vinagreta de echalote.
Espárragos asados al punto, acompañados de queso vegetal y una vinagreta de echalote.
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225.00
Tabla de Quesos
Selección de quesos nacionales; queso de cabra (60g), queso brie (60g), manchego (60g) y tomme (60g). Acompañados de nueces, frutas secas, chutney de temporada y pan artesanal.
Selección de quesos nacionales; queso de cabra (60g), queso brie (60g), manchego (60g) y tomme (60g). Acompañados de nueces, frutas secas, chutney de temporada y pan artesanal.
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495.00
Empanadas de Vegetales
Empanadas rellenas de vegetales y especias para compartir
Empanadas rellenas de vegetales y especias para compartir
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140.00
Carpaccio de Cecina
Delgadas láminas de cecina de res (120g) servidas con vinagreta de chiles y jugo de limón, acompañadas de rábanos, cremoso de aguacate, brotes de cilantro y queso Ocosingo.
Delgadas láminas de cecina de res (120g) servidas con vinagreta de chiles y jugo de limón, acompañadas de rábanos, cremoso de aguacate, brotes de cilantro y queso Ocosingo.
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225.00
ESPECIALIDADES
Tacos de Coliflor Baja (3 pz)
Coliflor en tempura dorada, servida en tortilla con salsa mexicana, aderezo de chipotle, col blanca & morada, hojas frescas de cilantro.
Coliflor en tempura dorada, servida en tortilla con salsa mexicana, aderezo de chipotle, col blanca & morada, hojas frescas de cilantro.
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155.00
Ceviche de Mariscos
Pulpo (50g), camarón (50g) & huachinango (50g) marinados en jugo de limón, agua mineral & sal. Acompañado de pepino, granos de elote y un toque de orégano.
Pulpo (50g), camarón (50g) & huachinango (50g) marinados en jugo de limón, agua mineral & sal. Acompañado de pepino, granos de elote y un toque de orégano.
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335.00
Tacos de Lechón (3 pz)
Lechón (180g) horneado servido en tortillas de maíz, acompañado de guacamole, cebolla curtida, rábanos frescos y brotes de cilantro.
Lechón (180g) horneado servido en tortillas de maíz, acompañado de guacamole, cebolla curtida, rábanos frescos y brotes de cilantro.
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390.00
Provolone Asado
Provolone (160g) fundido servido con salsa mexicana, acompañado de gusanos de maguey crujientes y tortillas de harina.
Provolone (160g) fundido servido con salsa mexicana, acompañado de gusanos de maguey crujientes y tortillas de harina.
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265.00
Arrachera
Corte de arrachera (300g) a la parrilla, acompañado de cebollitas cambray, papas fritas, guacamole y chile toreado.
Corte de arrachera (300g) a la parrilla, acompañado de cebollitas cambray, papas fritas, guacamole y chile toreado.
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390.00
CLÁSICOS
Hamburguesa con Papas Fritas
Carne jugosa(180g) en pan artesanal, acompañada de papas a la francesa.
Carne jugosa(180g) en pan artesanal, acompañada de papas a la francesa.
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250.00
Club sándwich
Jamón (50g), pollo (50g), queso (50g) y vegetales frescos en pan tostado. Acompañado de papas crujientes.
Jamón (50g), pollo (50g), queso (50g) y vegetales frescos en pan tostado. Acompañado de papas crujientes.
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255.00
Espaguetti Bolognesa
Pasta al dente con salsa boloñesa casera.
Pasta al dente con salsa boloñesa casera.
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235.00
Sopa de Tortilla
Clásica sopa mexicana con tiras de tortilla frita, chile pasilla, aguacate y queso fresco.
Clásica sopa mexicana con tiras de tortilla frita, chile pasilla, aguacate y queso fresco.
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135.00
Caldo Xochitil
Caldo de pollo (50g) deshebrado, arroz y vegetales.
Caldo de pollo (50g) deshebrado, arroz y vegetales.
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130.00
Enchiladas Verdes Gratinadas (3 pz)
Tortillas rellenas de pollo (100g) bañadas en salsa verde, gratinadas con queso (50g).
Tortillas rellenas de pollo (100g) bañadas en salsa verde, gratinadas con queso (50g).
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255.00
POSTRES
Buñuelos (3 pz) con Helado de Temporada
Buñuelos espolvoreados con azúcar y acompañados de helado artesanal de temporada.
Buñuelos espolvoreados con azúcar y acompañados de helado artesanal de temporada.
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155.00
Pan de Elote con Helado de Temporada
Pan de maíz con crema batida y un toque de canela.
Pan de maíz con crema batida y un toque de canela.
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155.00
Trufa (1 pz)
Trufa elaborada con chocolate obscuro.
Trufa elaborada con chocolate obscuro.
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155.00
Pastel de Queso
Cheesecake cremoso sobre base crujiente, acompañado de un coulis de frutos rojos.
Cheesecake cremoso sobre base crujiente, acompañado de un coulis de frutos rojos.
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155.00
Precios en pesos mexicanos, 16% de IVA incluido. El preso de las proteínas se pesa en crudo. Todos nuestros alimentos son preparados al momento, utilizamos ingredientes frescos y de pequeños productores. El consumo de los productos crudos es reponsabilidad de quien los consume.